Este verano ponete a tierra ...

Si no ve correctamente esta información haga click en:                              www.viajemosalcampo.com/e_mailing_publico/news_verano2012.html

 

Hola! Cómo estás? El clima nos agobia y las actividades también. Necesitamos descargar nuestro stress, necesitamos relajarnos, algo tranquilizanteeee... . ... NECESITAMOS PONERNOS A TIERRA! . Que mejor que un viaje al interior de nuestra tierra!! Espacios abiertos, frescura, relax, disfrutar de las cosas simples, aire libre, silencio, luz natural, una buena comida con una gran sobremesa... Relajarnos unos dí­as para recuperar nuestra verdadera forma de ser y sentir... . . ELEGI UNA ESTANCIA, UNA CABAÑA, UN CAMPING DE ALGUNA DE LAS 4 FORMAS SIGUIENTES: Consultando en www.viajemosalcampo.com Completando el formulario www.viajemosalcampo.com/pedido-de-ofertas/index.html y nosotros te hacemos llegar propuestas de estancias, cabañas, directamente a tu mail. Consultando desde tu teléfono celular ingresando en el navegador http://viajemosalcampo.com y también te haremos llegar propuestas a tu mail. Consultando nuestros descuentos para usuarios registrados en www.viajemosalcampo.com/publicidad_especial/grilla_de_ofertas.php Te espero ... Cordiales saludos, Jorge.

Máster Internacional: "Tecnología de los Alimentos" - FAUBA - Buenos Aires

MASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

 

(FACULTAD DE AGRONOMIA - BUENOS AIRES)    

 

- MITA -

 

Se encuentra abierta la inscripción  para la 4ª edición - Marzo 2012-.

                                                    

 

DESCRIPCION Y OBJETIVOS

 

La Università Degli Studi di Parma –Italia- dictará la 4ª edición de la Maestría Internacional en Tecnología de los Alimentos, contando con la colaboración académica de prestigiosos docentes de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Con el objetivo de contribuir a la formación de profesionales con conciencia científica, técnica y de gestión, para la aplicación de innovaciones en las empresas alimentarias; con especial énfasis en la transferencia de tecnología y management de la industria alimenticia italiana a la argentina.
Una sólida formación integrada en las áreas científica y tecnológica, podrá capacitar para el análisis, evaluación, diseño, desarrollo, planificación e implementación de toda actividad relacionada con el manejo de distintos tipos de alimentos, ya sea de procesamiento o de servicios.

 

Para solicitar programa y ficha de inscripción: CLICK AQUI

 

ESTRUCTURA DE LA CARRERA

 

El plan de estudios del Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos se desarrolla en dos años y comprende 18 cursos, 2 unidades de aplicación en laboratorio y una tesis.

El primer año abarca temas de tecnología y de gestión de los alimentos en general.
El segundo año, temas específicos referidos a cada tipo de alimento en particular, probióticos, alimentos dietéticos y funcionales.

METODOLOGIA E INSTRUMENTOS DIDACTIVOS

 

La Maestría internacional se desarrollará a través de:

- Clases teóricas con resolución de casos, a cargo de docentes argentinos
- Clases teóricas con resolución de casos, a cargo de docentes italianos
- Seminarios a cargo de docentes de la Universitá Degli Studi di Parma
- Prácticas en Laboratorio FAUBA
- Visitas y pasantías en empresas
- Videoconferencias con la Università Degli Studi di Parma

 

VALIDEZ ACADEMICA

 

La Università Degli Studi di Parma, otorga a los egresados de esta Maestría el título:

"Master Internazionale in Tecnologia degli Alimenti".

La Facultad de Agronimía-UBA-, otorga a los egresados el título:

"Posgrado en Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos".                                                                                    

 

 

DIDACTICA Y DOCENCIA

Formación Teórica

La formación es en el aula con una modalidad de cursadas cada 21 días, se basa en el desarrollo de clases presénciales, dictadas en las instalaciones de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA);  y por tele conferencia con resolución de casos y seminarios dictados por docentes argentinos e italianos.
Un grupo seleccionado de empresas colaborará con la Maestría, ofreciendo sus plantas para visitas técnicas.

PLAN DE ESTUDIOS

 

Primer año

Química de los Alimentos
Transformaciones Alimentarias
Microbiología de los Alimentos
Contaminantes Químicos y Biológicos
Seguridad Alimentaria
Análisis Sensorial
Derecho y Legislación Alimentaria
Marketing
Mercados Internacionales y Exportación

 

Segundo año

Tecnología de los Productos Cárnicos
Tecnología de la Leche y sus Derivados
Tecnología de los Productos Panificados
Tecnología de los Productos Ícticos y de Conserva
Tecnología de las Bebidas Alcohólicas
Tecnología de las Conservas Vegetales
Probióticos y Alimentos Dietéticos
Alimentos Funcionales

 

INICIO

Las clases inician en Marzo de 2012 en las instalaciones de la Facultad de Agronomía.

http://www.uniparmafauba.com.ar/videos.php

 

CONSULTAS:

Florencia Baracat

Responsable Promoción

Master Internacional en Tecnología de los Alimentos - MITA.

Tel/Fax: (011) 4524-4015

consultasparma@agro.uba.ar

 

SECRETARIA MITA

María Herrán

Tel/Fax: (011) 4524-4015

Facultad de Agronomía - UBA
Av. San Martín 4453 - C1417DSE Buenos Aires - Argentina
www.uniparmafauba.com.ar 

 

Remove: CLICK AQUI. 

 

Curso a Distancia: Trazabilidad de Alimentos Argentinos. (05-09-2011)

                                                         

INICIO 5 DE SETIEMBRE 2011 

 

Trazabilidad de alimentos argentinos, lanza dos cursos a distancia Nivel 1 y Nivel 2, orientados a capacitar en el conocimiento de registros, información de procesos y tecnologías derivadas de la aplicación de normas de calidad y certificaciones, para productos de origen animal y vegetal en el marco  de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC).

 

A través de estas tecnologías los alumnos ingresan al mundo de la producción competitiva, que implica minimizar errores y prevenir riesgos que puedan ocurrir en un producto/lote desde el origen.

 

La identificación y el etiquetado de los productos a lo largo de los procesos productivos, facilita responder con eficiencia y responsabilidad empresarias a los casos de reclamo comercial (recall).

 

La trazabilidad es una herramienta que permite conocer cómo fue elaborado un producto, las condiciones higiénico-sanitarias de su producción, todo su historial, facilitando la homologación de procedimientos y el acceso a los mercados.

 

Objetivos Específicos

Desarrollar conceptos y conocimiento de técnicas que permiten mejorar la organización de los registros documentales de los esquemas productivos.

 

Resaltar la importancia de la implementación de la trazabilidad en los procesos de calidad.

 

Actualizar información sobre la automatización de datos (registros) en sistemas de identificación y trazabilidad.

 

Hacer conocer los instrumentos normativos existentes  en el mercado internacional para el ingreso de productos vegetales y productos y subproductos de origen animal (Unión Europea, Estados Unidos y Mercados Asiáticos), donde la trazabilidad es clave para el éxito y la continuidad comercial.

 

  

Dirigido a

El Curso está orientado a capacitar en identificación y trazabilidad a productores, industriales, distribuidores (logística), comercializadores, profesionales y toda persona relacionada o interesada en la calidad de los alimentos. Principalmente, a aquellos que identifican la necesidad de la trazabilidad aplicada, en procesos operativos de producción, en especial en procesos continuos con manejo de lotes / vencimientos.

Duración 

Cada Nivel tiene una duración de  cuatro semanas   

 

Evaluaciones: Por cada módulo hay actividades, archivos de lectura y evaluaciones que se realizan para interpretar el nivel de comprensión del alumno.

 

Programa Nivel 1: Click aquí.

Programa Nivel 2: Click aquí.

 

Lugar: Portal www.guiadetrazabilidad.com.ar

Link especifico http://www.guiadetrazabilidad.com.ar/Cursos/index.html

 

Costo: Cada Nivel tiene un costo de $420 cada uno, y para alumnos del exterior, 130 dólares.

Para mayor información: info@guiadetrazabilidad.com.ar / mgimeno@guiadetrazabilidad.com.ar

Fecha de Inicio: Lunes 5 de setiembre de 2011 

Si no desea recibir más información click aquí.

 

 

Cursos de Marketing y Packaging en la Industria Alimentaria

Postgrado de Alta Dirección en Turismo Rural 2012 - Entrevistas Personales

FACULTAD DE AGRONOMIA
AREA DE TURISMO RURAL

13º Promoción del Postgrado de Alta Dirección en Turismo Rural

Curso de Turismo Rural Presencial 2012 

Inicio en Marzo del 2012

15% de descuento por inscripción en Enero

 

 

El Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía abre las inscripciones para una nueva edición del Curso de Postgrado de Alta Dirección en Turismo Rural.

 

Desde hace más de 10 años trabajamos conceptos como: desarrollo local, rutas alimentarias, alimentos con identidad, pequeños pueblos y comunidades turísticas con un enfoque de negocios.

 

No solo nos quedamos en la teoría: la mayoría de los proyectos que se trabajan en nuestras aulas, llegan al mercado. Los profesionales que nos elijen para formarse, coordinan grupos de productores, desarrollan proyectos y tareas de extensión.  Los productores agropecuarios encuentran una nueva unidad de negocios basada en infraestructura ociosa y, quienes vienen del sector turístico, dejan de hablar solo de hotelería para enfocarse de lleno en proyectos creativos orientados a la demanda de un turista con nuevas motivaciones.

 

Hacemos el Curso de una manera especial, dos clases al mes, intensivas, un viernes y sábado. Facilitamos la participación de los estudiantes del interior del país, que enriquecen nuestras aulas con sus experiencias.

 

Te invitamos para que éste 2012 vengas a la Facultad de Agronomía y traigas tus ideas. Nuestro equipo de profesores te ayudará a convertirlas en un proyecto exitoso.

 

Para recibir más información enviar:

• Nombre y Apellido

• Teléfono

• E-mail

• Profesión

vía e-mail a campotur@agro.uba.ar 

 

Realizamos entrevistas personales en la Facultad durante todo el verano! No dejes de consultarnos! También puedes revisar una presentación del Curso ingresando aquí

Inscripciones en campotur@agro.uba.ar

 

Si estás pensando en desarrollar un negocio vinculado al turismo rural, la mejor inversión es capacitarse. Te esperamos!!

 

Saludos cordiales,

 

Equipo de Turismo Rural.

 

---

Curso a Distancia: Trazabilidad de Alimentos Argentinos. (01-08-2011)

                                                         

INICIO 01 DE AGOSTO 2011 

 

Trazabilidad de alimentos argentinos, lanza dos cursos a distancia Nivel 1 y Nivel 2, orientados a capacitar en el conocimiento de registros, información de procesos y tecnologías derivadas de la aplicación de normas de calidad y certificaciones, para productos de origen animal y vegetal en el marco  de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC).

 

A través de estas tecnologías los alumnos ingresan al mundo de la producción competitiva, que implica minimizar errores y prevenir riesgos que puedan ocurrir en un producto/lote desde el origen.

 

La identificación y el etiquetado de los productos a lo largo de los procesos productivos, facilita responder con eficiencia y responsabilidad empresarias a los casos de reclamo comercial (recall).

 

La trazabilidad es una herramienta que permite conocer cómo fue elaborado un producto, las condiciones higiénico-sanitarias de su producción, todo su historial, facilitando la homologación de procedimientos y el acceso a los mercados.

 

Objetivos Específicos

Desarrollar conceptos y conocimiento de técnicas que permiten mejorar la organización de los registros documentales de los esquemas productivos.

 

Resaltar la importancia de la implementación de la trazabilidad en los procesos de calidad.

 

Actualizar información sobre la automatización de datos (registros) en sistemas de identificación y trazabilidad.

 

Hacer conocer los instrumentos normativos existentes  en el mercado internacional para el ingreso de productos vegetales y productos y subproductos de origen animal (Unión Europea, Estados Unidos y Mercados Asiáticos), donde la trazabilidad es clave para el éxito y la continuidad comercial.

 

  

Dirigido a

El Curso está orientado a capacitar en identificación y trazabilidad a productores, industriales, distribuidores (logística), comercializadores, profesionales y toda persona relacionada o interesada en la calidad de los alimentos. Principalmente, a aquellos que identifican la necesidad de la trazabilidad aplicada, en procesos operativos de producción, en especial en procesos continuos con manejo de lotes / vencimientos.

Duración 

Cada Nivel tiene una duración de  cuatro semanas   

 

Evaluaciones: Por cada módulo hay actividades, archivos de lectura y evaluaciones que se realizan para interpretar el nivel de comprensión del alumno.

 

Programa Nivel 1: Click aquí.

Programa Nivel 2: Click aquí.

 

Lugar: Portal www.guiadetrazabilidad.com.ar

Link especifico http://www.guiadetrazabilidad.com.ar/Cursos/index.html

 

Costo: Cada Nivel tiene un costo de $420 cada uno, y para alumnos del exterior, 130 dólares.

Para mayor información: info@guiadetrazabilidad.com.ar / mgimeno@guiadetrazabilidad.com.ar

Fecha de Inicio: Lunes 01 de Agosto de 2011 

Si no desea recibir más información click aquí.

 

 

28ª edición del Curso de Posgrado en Management Estratégico - Año 2012

Estimado Profesional:

Aprenda a Gestionar Negocios y Equipos Innovadores

La Universidad de Belgrano le informa que está abierta la inscripción para la 28ª edición del CURSO DE POSGRADO EN MANAGEMENT ESTRATÉGICO.

Este Programa le presentará una metodología creativa para el Análisis, la Construcción y la Implementación de la Estrategia Empresaria. Buscamos que logre transformar la manera de entender los Negocios y tomar Decisiones de profesionales, gerentes y empresarios. Además se encontrará con un grupo diverso de personas que le permitirá aprender de experiencias distintas y generar valiosos contactos. ¡Más de 1000 alumnos han atravesado esta experiencia de aprendizaje diferente!

 

Se dictará en dos modalidades:

-          Semanal: martes de 19 a 22 hs.

-          Intensiva: cada 21 días, un sábado en jornada completa.

 

Inversión: matrícula $620 y 8 cuotas $860 (precio promocional 2011 – pagando hasta el 15/2/2012)

PROMOCIÓN ESPECIAL > Capacítese en 2012 a valores 2011: abonando todo el curso se congela el precio / abonando matrícula y 2 cuotas se congela lo abonado (hasta el 15/2/2012)

 

Inicio de clases: Mayo 2012. Vacantes limitadas.

Para anotarse solicite hoy la ficha de inscripción y el programa haciendo clic aquí.

Comuníquese directamente al email posgrado.management@ub.edu.ar o al tel (54-11) 4618-5424 o 15-5995-3851 para cualquier consulta.

Atentamente,

 

Maximiliano Berra

Coord. Comercial

Curso de Posgrado en Management Estratégico

Tel: (54-11) 4981-4107 / 4618-5424

e-mail: posgrado.management@ub.edu.ar

Blog: http://managementestrategico.blogspot.com

 

Este es un e-mail directo, legal, libre de virus y que consideramos de su interés, debido a que Ud. se ha contactado alguna vez con nuestra organización, ha sido referido por alguien o nos ha enviado algún tipo de información, tanto Ud. como otros citando su nombre. De acuerdo con la nueva Ley argentina Nº 26.032, cuyo texto se encuentra en: http://infoleg.mecon.gov.ar/infolegInternet/anexos/105000-109999/107145/norma.htm, la libre distribución este e-mail está autorizada por tratarse de propósitos de información, sin embargo, y si le hemos causado alguna molestia por el mismo, le rogamos acepte nuestras disculpas; este e-mail incluye una forma de ser sacado y si Ud. clickea donde se indica al final del mismo será sacado de nuestra Base de Datos dentro de las 48 Hs. subsiguientes. Si continúa recibiendo información de nuestra organización, puede que esté registrado con otra cuenta de e-mail diferente. hacer click aqui y en el asunto poner REMOVER

 

 

Máster Internacional: "Tecnología de los Alimentos" - Marzo 2012 - FAUBA - Buenos Aires

MASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

 

(FACULTAD DE AGRONOMIA - BUENOS AIRES)    

 

- MITA -

 

Se encuentra abierta la inscripción  para la 4ª edición - Marzo 2012-.

                                                    

 

DESCRIPCION Y OBJETIVOS

 

La Università Degli Studi di Parma –Italia- dictará la 4ª edición de la Maestría Internacional en Tecnología de los Alimentos, contando con la colaboración académica de prestigiosos docentes de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Con el objetivo de contribuir a la formación de profesionales con conciencia científica, técnica y de gestión, para la aplicación de innovaciones en las empresas alimentarias; con especial énfasis en la transferencia de tecnología y management de la industria alimenticia italiana a la argentina.
Una sólida formación integrada en las áreas científica y tecnológica, podrá capacitar para el análisis, evaluación, diseño, desarrollo, planificación e implementación de toda actividad relacionada con el manejo de distintos tipos de alimentos, ya sea de procesamiento o de servicios.

 

Para solicitar programa y ficha de inscripción: CLICK AQUI

 

ESTRUCTURA DE LA CARRERA

 

El plan de estudios del Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos se desarrolla en dos años y comprende 18 cursos, 2 unidades de aplicación en laboratorio y una tesis.

El primer año abarca temas de tecnología y de gestión de los alimentos en general.
El segundo año, temas específicos referidos a cada tipo de alimento en particular, probióticos, alimentos dietéticos y funcionales.

METODOLOGIA E INSTRUMENTOS DIDACTIVOS

 

La Maestría internacional se desarrollará a través de:

- Clases teóricas con resolución de casos, a cargo de docentes argentinos
- Clases teóricas con resolución de casos, a cargo de docentes italianos
- Seminarios a cargo de docentes de la Universitá Degli Studi di Parma
- Prácticas en Laboratorio FAUBA
- Visitas y pasantías en empresas
- Videoconferencias con la Università Degli Studi di Parma

 

VALIDEZ ACADEMICA

 

La Università Degli Studi di Parma, otorga a los egresados de esta Maestría el título:

"Master Internazionale in Tecnologia degli Alimenti".

La Facultad de Agronimía-UBA-, otorga a los egresados el título:

"Posgrado en Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos".                                                                                    

 

 

DIDACTICA Y DOCENCIA

Formación Teórica

La formación es en el aula con una modalidad de cursadas cada 21 días, se basa en el desarrollo de clases presénciales, dictadas en las instalaciones de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA);  y por tele conferencia con resolución de casos y seminarios dictados por docentes argentinos e italianos.
Un grupo seleccionado de empresas colaborará con la Maestría, ofreciendo sus plantas para visitas técnicas.

PLAN DE ESTUDIOS

 

Primer año

Química de los Alimentos
Transformaciones Alimentarias
Microbiología de los Alimentos
Contaminantes Químicos y Biológicos
Seguridad Alimentaria
Análisis Sensorial
Derecho y Legislación Alimentaria
Marketing
Mercados Internacionales y Exportación

 

Segundo año

Tecnología de los Productos Cárnicos
Tecnología de la Leche y sus Derivados
Tecnología de los Productos Panificados
Tecnología de los Productos Ícticos y de Conserva
Tecnología de las Bebidas Alcohólicas
Tecnología de las Conservas Vegetales
Probióticos y Alimentos Dietéticos
Alimentos Funcionales

 

INICIO

Las clases inician en Marzo de 2012 en las instalaciones de la Facultad de Agronomía.

http://www.uniparmafauba.com.ar/videos.php

 

CONSULTAS:

Florencia Baracat

Responsable Promoción

Master Internacional en Tecnología de los Alimentos - MITA.

Tel/Fax: (011) 4524-4015

consultasparma@agro.uba.ar

 

SECRETARIA MITA

María Herrán

Tel/Fax: (011) 4524-4015

Facultad de Agronomía - UBA
Av. San Martín 4453 - C1417DSE Buenos Aires - Argentina
www.uniparmafauba.com.ar 

 

Remove: CLICK AQUI. 

 

Pub COSSAB - Villa Urquiza - Cerveza Artesanal Tirada y Picadas con Onda.

Actividades Cerveceras 2012: Cursos Presenciales y a Distancia

CENTRO DE CATA DE CERVEZA

ACTIVIDADES PROGRAMADAS AÑO 2012

 

---

Nuestra Misión es Lograr la Expansión del Conocimiento de Cervezas de Estilo a toda la comunidad y formar un centro de expertos en cerveza reconocidos internacionalmente. 

 

Desde el 2004 hemos entrenado a más de 600 Cerveceros y Homebrewers!!  

---

 

CURSOS PRESENCIALES

• Beer Sommelier
• Expertos en Cerveza
• Evaluación Sensorial

 

CURSOS A DISTANCIA

• Diplomado en Elaboración de Cerveza 
• Professional Beer Tasting - Curso de Cata de Cerveza

Además:

• Talleres de Cómo Catar Cerveza
• Eventos Privados & Corporativos
• Presentes & Dedustaciones

Para más información, enviar:

 

Nombre y Apellido:

E-mail:

Teléfono:

 

a: info@centrodecatadecerveza.com

 

Lugar:

 

Piedras 1318

San Telmo

Buenos Aires

Argentina

 

Re-enviar este e-mail a conocidos y amigos que puedan estar interesados en el tema. Muchas gracias.

 

Para no recibir más información: click aquí.

El deseo de Felices Fiestas de Viajemosalcampo.com

Si no puede leer correctamente la tarjeta por favor haga click en:

http://www.viajemosalcampo.com/e_mailing_publico/felices_fiestas_2011.html

 

www.viajemosalcampo.com Alojamiento en estancias - Dí­a de Campo - Cabañas - Camping - Pueblos Rurales - y mucho más Recibir propuestas en mi mail: Click en imagen Solicitar propuestas desde mi celular: Introducir URL= http://viajemosalcampo.com PARA NO RECIBIR MAS INFORMACION,POR FAVOR HAGA CLICK AQUI­.

Máster Internacional: "Tecnología de los Alimentos" - Marzo 2012 - Buenos Aires

MASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

 

(FACULTAD DE AGRONOMIA - BUENOS AIRES)    

 

- MITA -

 

Se encuentra abierta la inscripción  para la 4ª edición - Marzo 2012-.

                                                    

 

DESCRIPCION Y OBJETIVOS

 

La Università Degli Studi di Parma –Italia- dictará la 4ª edición de la Maestría Internacional en Tecnología de los Alimentos, contando con la colaboración académica de prestigiosos docentes de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Con el objetivo de contribuir a la formación de profesionales con conciencia científica, técnica y de gestión, para la aplicación de innovaciones en las empresas alimentarias; con especial énfasis en la transferencia de tecnología y management de la industria alimenticia italiana a la argentina.
Una sólida formación integrada en las áreas científica y tecnológica, podrá capacitar para el análisis, evaluación, diseño, desarrollo, planificación e implementación de toda actividad relacionada con el manejo de distintos tipos de alimentos, ya sea de procesamiento o de servicios.

 

Para solicitar programa y ficha de inscripción: CLICK AQUI

 

ESTRUCTURA DE LA CARRERA

 

El plan de estudios del Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos se desarrolla en dos años y comprende 18 cursos, 2 unidades de aplicación en laboratorio y una tesis.

El primer año abarca temas de tecnología y de gestión de los alimentos en general.
El segundo año, temas específicos referidos a cada tipo de alimento en particular, probióticos, alimentos dietéticos y funcionales.

METODOLOGIA E INSTRUMENTOS DIDACTIVOS

 

La Maestría internacional se desarrollará a través de:

- Clases teóricas con resolución de casos, a cargo de docentes argentinos
- Clases teóricas con resolución de casos, a cargo de docentes italianos
- Seminarios a cargo de docentes de la Universitá Degli Studi di Parma
- Prácticas en Laboratorio FAUBA
- Visitas y pasantías en empresas
- Videoconferencias con la Università Degli Studi di Parma

 

VALIDEZ ACADEMICA

 

La Università Degli Studi di Parma, otorga a los egresados de esta Maestría el título:

"Master Internazionale in Tecnologia degli Alimenti".

La Facultad de Agronimía-UBA-, otorga a los egresados el título:

"Posgrado en Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos".                                                                                    

 

 

DIDACTICA Y DOCENCIA

Formación Teórica

La formación es en el aula con una modalidad de cursadas cada 21 días, se basa en el desarrollo de clases presénciales, dictadas en las instalaciones de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA);  y por tele conferencia con resolución de casos y seminarios dictados por docentes argentinos e italianos.
Un grupo seleccionado de empresas colaborará con la Maestría, ofreciendo sus plantas para visitas técnicas.

PLAN DE ESTUDIOS

 

Primer año

Química de los Alimentos
Transformaciones Alimentarias
Microbiología de los Alimentos
Contaminantes Químicos y Biológicos
Seguridad Alimentaria
Análisis Sensorial
Derecho y Legislación Alimentaria
Marketing
Mercados Internacionales y Exportación

 

Segundo año

Tecnología de los Productos Cárnicos
Tecnología de la Leche y sus Derivados
Tecnología de los Productos Panificados
Tecnología de los Productos Ícticos y de Conserva
Tecnología de las Bebidas Alcohólicas
Tecnología de las Conservas Vegetales
Probióticos y Alimentos Dietéticos
Alimentos Funcionales

 

INICIO

Las clases inician en Marzo de 2012 en las instalaciones de la Facultad de Agronomía.

http://www.uniparmafauba.com.ar/videos.php

 

CONSULTAS:

Florencia Baracat

Responsable Promoción

Master Internacional en Tecnología de los Alimentos - MITA.

Tel/Fax: (011) 4524-4015

consultasparma@agro.uba.ar

 

SECRETARIA MITA

María Herrán

Tel/Fax: (011) 4524-4015

Facultad de Agronomía - UBA
Av. San Martín 4453 - C1417DSE Buenos Aires - Argentina
www.uniparmafauba.com.ar 

 

Remove: CLICK AQUI.